خرید زیتون اگر به صورت مستقیم از مزرعه باشد دست دلالان از تجارت این محصول قطع شده و سود حاصل نصیب خریدار و فروشنده اصلی می شود. مراکز خرید زیتون ارزان این نوع محصول را با قیمتی بسیار مناسب به دست مشتری می رسانند. مرکز خرید زیتون سیاه یا سبز بازار بسیار پر رونقی را دارد و این محصول فروش فوق العاده ای را دارد. اگر شما هم به زیبتون هسته شکسته زنجان نیاز دارید و دوست دارید که آن را ارزان تر خریداری نمایید، بهتر است که برای خرید آن به نزدیک ترین مرکز خرید شهر خود مراجعه نمایید.
این سایت توانسته است ارتباط مستقیم بین افراد حاضر در توزیع زیتون و مصرف کننده های آن ایجاد کند که سبب شده تا افراد با اطمینان خیلی کامل از کیفیت و همچنین سنخیت یافتن قیمت این زیتون ها با کیفیت ارائه شده آنها خرید خود را انجام دهند. این کیفیت بالا و قیمت مناسب رقابت را برای خرید زیتون در بازارهای داخل کشور و خارج آن بیشتر می کند.
چگونگی تشخیص زیتون تازه و با کیفیت
زیتون های تازه ای که روی پیشخوان اغذیه فروشی ها می درخشند ممکن است بسیار جذاب به نظر برسند، اما دقیقا مشابه زیتون های با کیفیت خوب هستند که در شیشه ها پیدا می کنید. تنها تفاوت این است که زیتون های شیشه ای مدت طولانی تری نگه می دارند و معمولا مقرون به صرفه تر هستند. زیتون های دلی ممکن است مانند یک خوراکی به نظر برسند، اما بهتر است زیتون های شیشه ای با کیفیت بهتر را با قیمت کمتر خریداری کنید.
زیتون سبز و سیاه بسیار به هم شبیه هستند. زیتون سیاه به سادگی روی درخت گذاشته می شود تا برای مدت طولانی تری بالغ شود و به رنگ بنفش-مشکی تیره تر تغییر کند. درست مانند فلفل های قرمز، سبز، زرد و نارنجی همه از یک گیاه در نقاط مختلف رسیده اند. برخی از زیتون های سیاه مانند هوجیبلانکا در حالی که هنوز سبز هستند چیده می شوند و سپس به عنوان بخشی از فرآیند پخت با استفاده از لیمو، آب اکسیژنه و تثبیت کننده ای به نام فروس گلوکونات برای تثبیت رنگ سیاه می شوند.
زیتون های سیاه فرآوری شده به اندازه زیتون های سیاه طبیعی مانند کالاماتا مغذی یا طعم پیچیده ای ندارند، اما تولید انبوه آنها آنها را ارزان تر می کند. زیتون های درجه یک مانند زیتون های سبک اسکندریه یا زیتون های سبز Conservolia معمولاً فقط در آب نمک پخته می شوند و به صورت غیر پاستوریزه در روغن بسته بندی می شوند.
4 عامل اصلی وجود دارد که بر کیفیت و طعم روغن زیتون تأثیر می گذارد: انواع زیتون های مورد استفاده، نور خورشید (نور خورشید)، خاک و آب و هوا (که در آن شرایط خشک می تواند منجر به روغن زیتون واقعا قوی، مرطوب شود. شرایط می تواند طعم بد یا منفی به روغن بدهد). در سراسر کشور، باغ های زیتون بین اکتبر و مارس برداشت می شود. برداشت زیتون معمولا به صورت دستی انجام می شود اما چرا برداشت دستی در مقابل نیمه مکانیزه یا بهتر است بگوییم کاملاً مکانیزه؟ زیرا زیتون زمانی که به زمین میریزد کبود میشود که میتواند باعث اکسیده شدن و تخمیر میوه شود و در نتیجه روغنی با اسیدیته بالا ایجاد شود که بر طعم و کیفیت روغن تأثیر منفی میگذارد
ویژگی های یک زیتون با کیفیت
زیتون نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه برای شما نیز مفید است. این میوه کوچک حاوی مقادیر زیادی ویتامین E و مواد مغذی گیاهی است که با کاهش خطر سرطان مرتبط است و دارای فواید ضد التهابی و اسید اولئانولیک است که برای سلامت قلب مفید است. زیتون های فرآوری نشده نیز سرشار از پلی فنول هستند. معمولاً هر چه طعم آن قوی تر و تندتر باشد، محتوای پلی فنل بیشتر است. از آنجایی که زیتونها اغلب در آب نمک نگهداری میشوند، زیتونها میتوانند نمک بالایی داشته باشند، بنابراین توصیه میشود که مقداری از زیتون ۱۵ تا ۲۰ گرم باشد، که حدود ۶ زیتون برای هر بزرگسال است.
اگر زیتون در حد اعتدال، با غلات مخلوط یا به عنوان بخشی از سالاد کلم سبز رنگارنگ خورده شود، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل را تشکیل می دهد. نکته: به جای استفاده از نمک، زیتون را در غذاهای سالاد یا پاستا قرار دهید!نکته اصلی ما این است که همیشه از روغن این زیتون های ترشی استفاده کنید. آن را در یک سس تکان دهید، روی نان بپاشید، یا آن را در فوکاچیا روغن زیتون بپزید.
تاثیر قیمت ارز بر قیمت انواع زیتون
تولیدکنندگان زیتون سعی دارند تا برای بهبود روند تولید خود، مواد اولیه را در داخل ایران تولید کنند تا قیمت نهایی محصول کم شود؛ اما این تولید مواد اولیه نیازمند به تکنولوژی بالایی که دارد که داخل ایران ممکن نیست. پس تنها راه برای تولیدات زیتون این است که مواد اولیه را واردات کنند. واردات مواد اولیه به دلیل تحریم هایی که این روز ها ایران درگیر آن شده است، بسیار سخت است یا به نوعی غیر ممکن است؛ زیرا بعضی از مواد اولیه فقط در اروپا موجود است و نمونه های تولیدشده در کشور های دیگر کیفیت لازم را نخواهد داشت. کشور های اروپایی نیز تحریم های سختی را برای ایران ارائه کرده اند و تنها را برای رفع نیاز مواد اولیه زیتون بازار سیاه خواهد بود. بازار سیاه به اقتصاد داخلی و جهانی آسیب زیادی وارد خواهد کرد و در روند افزایش قیمت ها تاثیر بالایی خواهد گذاشت.
مرکز فروش زیتون درجه یک و صادراتی با قیمت ارزان
مراکز معتبر فروش زیتون، قیمت روزانه ی زیتون را در لیست های قیمت قرار می دهند. قیمت زیتون با توجه به شرایط و قواعد مشخصی تعیین می شود. یکی از عوامل تاثیر گذار در قیمت زیتون، قیمت متریال به کار رفته در تولید آن به صورت صنعتی و بسته بندی شده است. برند های مختلف با دستورالعمل های خاص خود اقدام به تولید زیتون در قیمت های مختلف می کنند. نمایندگی ها و فروشندگان زیتون، محصول خود را با بهترین قیمت به بازار عرضه می کنند تا بتوانند نیاز های مشتریان را تامین کنند. قیمت زیتون در شهر ها و کشور های مختلف متفاوت است. برند های تولیدکننده ی زیتون هر کدام محصولات خود را با کیفیت و قیمت متفاوتی تولید و روانه ی بازار های فروش زیتون می کنند و در فضای رقابتی بازار، سعی در سبقت گرفتن از سایر برند ها در فروش زیتون دارند. به همین دلیل خریداران فرصت دارند تا با بررسی و مقایسه ی برند های مختلف، بهترین و به صرفه ترین زیتون را انتخاب و خرید کنند.
بدون دیدگاه