شما می توانید زیتون سیاه را به صورت عمده یا جزئی از مرکز پخش صادراتی زیتون سیاه تهیه نمایید. لازم به ذکر است که این محصول باکیفیت می باشد و طعمی منحصر به فرد دارد، به صورت بسته بندی و عمده به فروش می رسد. این مرکز، با خرید زیتون به صورت مستقیم از تولیدکنندگان و ارائه آن با سود بسیار اندک به مصرف کنندگان سعی در جلب رضایت آنها دارد. از این رو فروش زیتون سیاه تازه و صادراتی زیر قیمت بازار توسط فروشندگان این محصول انجام می گردد.
معرفی بهترین و با کیفیت ترین نوع زیتون
فروشندگان زیتون ایرانی در تلاش هستند تا بالاترین کیفیت را به بازار ایران عرضه کنند. این محصولات به روش های مختلف فروخته می شود تا به دست فعالان بازار برسد. زیتون میوه هایی با دانه های سبز است که از درختان پهن برگ کشت می شود و در درجه های کیفی مختلف به فروش می رسد. در این راستا قصد داریم، با کیفیت ترین نمونه ها را معرفی کنیم.
طارم تولید کننده اصلی زیتون در ایران است که پنجاه درصد زیتون مصرفی در ایران را تولید و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می کند. زیتون ایرانی علاوه بر مصرف خوراکی، در طب سنتی نیز جایگاه ویژه ای دارد و می توان از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کرد که از جمله آنها می توان به مبارزه با آلرژی، جلوگیری از پوکی استخوان، کاهش درد مفاصلی و… اشاره کرد.
اولین نکته در معرفی زیتون با کیفیت، توجه به شکل ظاهری آن می باشد، زیتون مرغوب کاملا سفت بوده و در آن هیچگونه اثری از له و شل شدگی دیده نمی شود. همچنین باید دقت داشته باشید که زیتون ها دارای رنگی شفاف و روشن باشند. رنگ تیره در زیتون های سبز نشان دهنده بی کیفیت بودن محصول می باشد.
از فاکتور های مهم دیگر در تشخیص زیتون با کیفیت، مزه آن است. اگر قصد خرید حضوری زیتون را دارید از فروشنده بخواهید تا مقداری از زیتون را برای مزه کردن در اختیارتان قرار دهد. زیتون شکسته به دلیل شکاف بر سطح زیتون، میزان تلخی بسیار کمتری نسبت به نوع بدون شکاف دارد.
مقایسه کیفیت زیتون سیاه و زیتون سبز
زیتون سبز و سیاه تفاوت چندانی از لحاظ خاصیت با هم ندارند و شاید تنها تفاوت آن این باشد که زیتون سیاه کمی روغنی تر است. البته مقدار روغن عاملی در تعیین عیار زیتون می باشد به همین دلیل برخی از کارشناسان معتقدند، زیتون سیاه بهتر از زیتون سبز است. برخی از ترکیبات موجود در زیتون محلول در آب بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی دارند، در حالی که زیتون سیاه ظاهر و طعم متفاوتی نسبت به زیتون سبز دارد، اما نسبت به برخی کاروتنوئیدها مغذی تر است.
زیتون در رنگ های مختلفی مانند سبز، زرد، قرمز، بنفش و سیاه وجود دارد که پر مصرف ترین آن رنگ ها سبز و زیتون سیاه است. در کشور ما زیتون سیاه به دلیل شرایط اقلیمی خاص و نوع خاک، رشد خوبی دارند اما کشورهایی مانند اسپانیا و ایتالیا تولید کننده اصلی این محصول محسوب می شوند. متاسفانه برخی افراد سودجو زیتون معمولی را به دلیل گران بودن واردات از این کشورها خریداری می کنند.
تشخیص زیتون سیاه واقعی و تقلبی برای مردم عادی تقریبا غیرممکن است و تنها متخصصان می توانند با تجزیه و تحلیل گیاه شناسی آنها را تشخیص دهند؛ بنابراین به مردم توصیه می شود زیتون سیاه هسته دار را به صورت عمده و بدون مجوز بهداشتی خریداری نکنند. رنگ میوه با فلاونوئیدها و رنگدانه های طبیعی مرتبط است که همگی دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. در واقع خواص این ترکیبات کمی با یکدیگر متفاوت می باشد، به همین خاطر اگر در خرید زیتون سیاه با قیمت بالا مردد هستید، بهتر است ریسک نکنید و زیتون سیاه را که دارای خواص درمانی بسیار است، خریداری نمایید.
راهنمای خرید زیتون درجه یک
هنگام خرید زیتون به نکات زیر توجه کنید:
لطفا بو را بررسی کنید رایحه زیتون مرغوب دلپذیر است. بوی بد زیتون شبیه بوی ماهی یا سایر بوهای نامطبوع هستند. مراقب کپک باشید هنگام خرید زیتون دقت کنید که در آن کپک وجود نداشته باشد. البته وجود قارچ در زیتون به اندازه حبوبات، قهوه، شکلات و سایر غذاها خطرناک نیست. عوامل مختلفی می تواند باعث کپک زدن زیتون یا ایجاد رگه ها و رشته های سفید مشابه روی آنها شود. انواع مختلفی از آلاینده ها وجود دارند که می توانند باعث کپک زدن زیتون شوند.
با این حال، جدا کردن زیتون از ظروف آب و نمک آلوده می تواند کپک را از بین ببرد. زمانی که زیتون ها در یخچال کپک زدند، این را در نظر داشته باشید. اما هنگام خرید زیتون، زیتون های سالم را انتخاب کنید. زیتون های خوب باید با طعمشان متمایز شوند. البته طبقه بندی طعم ها بسیار پیچیده است و افراد درک متفاوتی از طعم دارند. اما به طور کلی زیتون های مرغوب معمولا طعم طبیعی میوه دارند و ردپایی از اسید لاکتیک، سرکه و نمک به آن اضافه می شود.
اگر طعم اسیدی زیتون قارچی باشد به این معنی است که زیتون در زمان فرآوری زیتون فرآوری نشده است و بدون رعایت اصل تهیه زیتون مواد اسیدی مانند سرکه به آن اضافه شده است. مرحله فرآوری و فرآیند گرفتن طعم تلخ زیتون و آماده سازی آن برای فروش و مصرف می باشد. بافت زیتون نیز مهم است هنگام خرید زیتون به بافت آن توجه کنید. زیتون های خوب نه خیلی سفت و نه خیلی شل هستند. پوست زیتون نباید خیلی سفت و ضخیم باشد.
اگر به فروشگاه می روید، مطمئن شوید که زیتون ها در آب نمک نگهداری می شوند. نگهداری زیتون در این محلول باعث حفظ طعم و رطوبت آن می شود. شکل و ظاهر زیتون ها را در نظر بگیرید؛ زیرا آنها باید به ظاهر، شکل و ساختار درونی زیتون توجه کنند. هنگام خرید زیتون، اقلامی را انتخاب نکنید که پوست را لکه دار دارند، زیتون های مرغوب پوستی شفاف، صاف و براق دارند.
خرید زیتون سیاه مستقیم از تولید کننده
خرید مستقیم زیتون سیاه اعلا، از تولیدکنندگان زاهدان این محصول سبب کاهش قیمت چشمگیری می شود. شما از طریق مراجعه به وب سایت این مجموعه می توانید در کنار کیفیت بالای محصولات، از قیمت مناسب آن نیز بهره مند گردید، علاوه بر این باید بدانید که خرید عمده این محصول در بازار برای فروشنده نسبتا خوب و برای مشتری به صرفه تر خواهد بود.
همانطور که می دانید خرید یا فروش هر محصولی به صورت عمده، قیمت آن را پایین می آورد و این نوع زیتون ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. با خرید این محصول از شرکت های معتبر که تولید کننده مستقیم این محصول هستند بسیار مقرون به صرفه می باشد. برای مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان این مجموعه در ارتباط باشید.
بدون دیدگاه